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【DIY榴莲冰淇淋】
Thursday, December 08, 2011 • 12:59:00 AM • 0 comments

献给那些桑不起的榴莲控默默转发吧…




  材料  
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-  榴莲肉300g(不包括种子)
-  蛋黄3个(3个鸡蛋的蛋黄)
-  糖50g
-  牛奶250ml
-  奶粉2大勺
-  淡奶油250ml



  做法  
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 1    榴莲肉300g打泥
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 2    蛋黄3个加糖25g打匀,倒牛奶250ml奶粉2大勺小火加热搅拌
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 3    直到煮稠放凉
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 4    淡奶油250ml加糖25g打至7成发。
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 5    与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器
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 6    放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。


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